豆腐炖海蛎子家常做法

海蛎子炖豆腐怎么做好吃?海蛎子炖豆腐的家常菜做法有哪些? 小编为大家搜集整理的海蛎子炖豆腐做法，希望大家喜欢！

食材

主料

豆腐400克

海蛎肉300克

辅料

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

香菜适量

胡椒粉适量

海蛎子炖豆腐步骤：

1.准备食材。

2.豆腐切大块。

3.海蛎肉仔细清洗，清洗后的汤汁备用。

4.锅中放少许油，炒香葱姜，加入清洗过海蛎肉的'汤，注意沉渣不要。

5.加入豆腐。大火煮开。

6.至豆腐汤白，自已喜欢的程度。倒入海蛎肉再次煮开。

7.当蛎肉熟时，关火，加入香菜。

8.少许胡椒粉。

9.适量盐出锅即可。

小贴士

1、海蛎肉开壳时会有沾上壳渣，要注意清洗。

2、洗过蛎肉的汤汁非常鲜美，一定不要丢掉。