清炒西葫芦是一道十分简单的家常菜，以下是小编收集的相关信息，仅供大家阅读参考!
主料：
西葫芦-500g
蒜瓣-2颗
红椒-1个
辅料：
油-2大勺
盐-适量
鸡精-适量
清炒西葫芦简单做法：
1.西葫芦洗净后去皮切条
2.锅里油烧热后，加入蒜末炒香
3.接着倒入西葫芦里面
4.翻炒一会加入小半碗水里面
5.煮到西葫芦变软了之后加入调料，盐和鸡精
6.最后撒点红椒里面翻炒均匀就可以出锅了
