印章情话饼干的做法步骤
1. 准备原料，黄油隔水融化成液体状。印章用滚水烫过消毒。
2. 砂糖加入黄油中
3. 硅胶铲拌匀。一次性加入蛋液，顺时针搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉。
5. 硅胶铲切拌拌匀。
6. 用硅胶铲轻轻压成面团。
7. 放入保鲜袋按扁送至冰箱冷藏区冷藏60分钟。
8. 取出擀成0.5cm薄片。
9. 用模具压出想要得形状。
10. 手指套上食品袋，蘸红色素均匀抹在印章表面，注意不要抹到侧边。
11. 轻轻印到饼干胚上。
12. 心型印章同理。
13. 放入160度预热10分钟的烤箱中层，上下火烤制10-12分钟左右至表面金黄。
14. 出炉冷却密封保存即可。
1 蘸红色素均匀抹在印章表面时注意不要抹到侧边。
2 各家烤箱温度不同，最后3分钟建议不要离开烤箱，看到表面金黄即可出炉。
