1、黄瓜洗净，切成丝，葱切末备用。
2、鸡蛋打入碗中，搅散。
3、放入切好的黄瓜和葱末。
4、放入适量面粉。
5、撒入适量盐，搅拌均匀。
6、平底锅烧热，放适量油。
7、烧热后，倒入面糊，摇动锅子，将饼摊平。
8、煎至两面金黄，出锅，切块即可。
