孜然素鸡做法和步骤
1、素鸡切厚片。
2、锅内放少许底油，下素鸡片煎至两面微黄。
3、撒上盐，孜然粉，五香粉，辣椒粉翻匀。
4、用美极鲜酱油加少许清水调匀倒入锅内略翻。
5、撒上葱花收干汁即可。
6、小贴士：
1、素鸡煎的程度不同，口味区别很大。
2、我喜欢略煎没有金黄的那种，但是有的朋友里也有好几个都是偏好这样煎黄有咬劲的`这种，大家可以根据自个喜好调整。或者你可以一锅煎出几种不同的程度，吃的时候感觉也会很奇妙。
