第一步
炒鸡的做法是先将鸡肉洗干净，切块
第二步
将小青椒洗干净切成长条备用
第三步
将泡椒切成长条，再把泡姜切片备用，生姜切粒，把大蒜拍碎
第四步
起锅热油，加入花椒粒和生姜粒炒香，倒入鸡肉翻炒至变色
第五步
加入3勺豆瓣酱、泡椒、泡姜、蒜瓣，继续翻炒，一直翻炒8分钟左右
第六步
倒入青椒继续翻炒均匀，直到鸡肉熟透
第七步
炒鸡就完成了，炒鸡的做法是有点麻烦，但是会做了可以给全家人吃呢，学一下也是有益无害的。
