1、将素鸡切片；
2、乌龙茶放入茶包中，调料放入调料盒中；
3、素鸡片入热油锅煎至两面金黄色即可；
4、锅中加入适量清水，调入老抽、生抽、冰糖、卤味盒；
5、放入茶包；
6、大火烧开后，改小火炖四十分钟，再改大火尽量收干汤汁即可出锅。
7、小贴士：茶叶最好选择红茶、乌龙茶，不宜用绿茶。
8、 乌龙口味素鸡,茶味四溢，轻轻咬开来，淡淡的'清香味，嚼到嘴里有一股清新雅致的香气回荡，很香，很干净的香，欲罢不能的撩人。
