油菜中含有丰富的`钙、铁和维生素C,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有脾益。下面是小编为大家整理的虾仁油菜的家常做法，希望对大家有所帮助。
1、油菜洗净沥干水份
2、干虾仁用温水泡10分钟以前
3、泡过的虾仁捞出沥干水备用
4、锅烧热倒油
5、把虾仁倒入锅中炸出香味
6、倒入油菜
7、出锅时加入少许盐
