蛋挞的`做法步骤：
1. 蛋黄，蛋白分离
2. 蛋黄?糖搅拌均匀 不用过分打发
3. 把100g牛奶加入蛋黄里搅拌均匀
4. 最后加入炼奶搅拌均匀
5. 装杯8分满
6. 200度中层上下火烤25分钟
7. 10分钟后放蔓越莓，把火调小（我家的烤箱火力大，你们要根据自己的烤箱调哦^_^）我这调上火170下火155
8. 出炉^_^
9. 蛋挞配抹茶拿铁我喜欢
