1. 黄油室温软化(可不是直接加热化成液体哦)用电动打蛋器分两次次加白糖,然后分两次加糖粉,打发(就是打的发白还比原来体积大了),让后再分三次加鸡蛋液打(每次都等上次打发再加下一次)打好后,加低筋面粉和抹茶粉拌匀,装裱花袋
2. 开始裱花了,很漂亮吧?
3. 180度开烤了,大概20分钟(每一个烤箱的温度都不准,最好自己多看看)
4. 这是我加玫瑰酱做的玫瑰曲奇
5. 这是直接用低粉做的曲奇
没有青汁若叶粉的可以改成等量的低筋面粉,要是改成抹茶的就是抹茶曲奇,当然还可以是巧克力粉或咖啡粉,都很不错的