导语：雪糕是夏天不可缺少的食品，很多人都爱吃。那你知道炸雪糕是怎么做的吗？下面是小编为你整理的炸雪糕的做法介绍，希望对你有帮助！
食材：
步骤：
1.用刀将吐司四边切除
2.然后把吐司放进保鲜袋里，用擀面棍擀成薄片（每一片吐司都擀成薄片）
3.取一块擀扁的吐司，然后用汤匙舀1勺冰淇淋倒在吐司中间
4.再取另一块薄吐司盖在有冰淇淋的吐司上，要对齐哦
5.再用大一点的杯子或碗，盖在吐司上，用力压死，压出圆形来
6.把杯子外边的吐司撕掉，得到一个半圆形包有冰淇淋的吐司包
7.做好的`冰淇淋吐司包装到碟子里，然后套上保鲜袋，放进冰箱冷冻室冷冻4小时以上，直到吐司包完全变硬即可取出。
8.锅里放适量油，中火加热
9.油烧至九成热，即是快烧开的时候，加入冷冻好的吐司包，转小火炸制，约2-3分钟
10.炸制双面都变成金黄色即可捞出，沥干油食用
小贴士：
吐司要每一片都压扁成薄片吐司。用杯子压出圆形时要用力压，否则两块吐司边边位置就会粘不紧，炸的时候就会裂开口，而冰淇淋就会流出。炸制冰淇淋吐司时不用炸太久，看到变金黄色就可捞出，因为吐司本身就可以食用，只需炸制外皮有酥脆甘即可。
