香肠面包(手工)的做法步骤
1. 糖蛋液酵母粉奶搅匀筛入面粉和盐,活成团
2. 1
3. 2
4. 放烤箱中发酵两倍大,在面板上揉搓排气再醒十分钟
5. 擀皮,如图操作、我收口没收好!二次发酵刷蛋液开始烤,预热烤箱170度20-25分钟不等(大小来定时长)备注:1357条抬起放香肠后放下,2468抬起放香肠再放下,依次类推!
6. 香肠改四瓣烤的全弯了,整根香肠效果会好一些,有待改进!