第一步
将鸡蛋打入碗中搅拌，洋葱、辣椒、青葱切碎备用
第二步
起锅放油，然后放入鸡蛋，炒熟后盛出备用
第三步
在锅内多放些油，放入洋葱煸炒出香味，然后放入辣椒继续煸炒出香味和红油
第四步
把面酱放入锅内，改中火慢慢炒，翻炒均匀
第五步
翻炒炒约8分钟左右，当酱香味炒出来，就把鸡蛋放进去，然后加入糖，小火翻炒十几分钟
第六步
最后放入青葱，即可关火出锅
