老公休假后，天天在家吃早餐，不像以前在单位食堂吃，我一个就省事了。多一个人呢，就不能太凑合了哈，所以就变着法吃吧，老公早餐除了喜欢喝粥，还喜欢吃面食，也不能总馒头花卷包子的啊，这简单的鸡蛋饼就解决了麻烦，反正这个季节蔬菜多，各种鸡蛋饼伺候吧，哈哈。以下小编为你收集了黄瓜丝鸡蛋饼的做法，希望给你带来一些参考的'作用。
主料
小麦面粉： 150克
黄瓜： 200克
鸡蛋： 2个
辅料
油： 适量
盐： 适量
葱： 适量
步骤
1.黄瓜擦丝备用
2.打入两个鸡蛋
3.鸡蛋打散
4.加入适量的盐和面粉搅成面糊
5.锅里倒油烧热后，倒入面糊
6.一面煎黄后翻面
7.两面都金黄后装盘里即可
面糊的稀稠度自己可以把握，想吃软一些的，面糊就稀一点。
