用料米饭1碗白醋适量盐适量糖适量胡萝卜适量黄瓜适量鸡蛋1个海苔3张沙拉酱适量寿司的做法步骤
1.准备所需食材，调好寿司醋，寿司醋的调配是3勺白醋+2勺白糖+少许盐，把鸡蛋放入少许盐摊成蛋皮
2.将调好的.寿司醋和温热的米饭搅拌均匀
3.寿司帘上放上紫菜，将米饭铺平，四周稍微留一点边，米饭上涂上沙拉酱，放上胡萝卜，黄瓜，蛋皮，紫菜
4.开始卷，不好拍照了，就自己卷吧，卷紧实点哦
5.刀上沾水将寿司卷切开即可
经验不丰富的话，米饭和馅料不可贪多，否则可能会因为技术不熟练卷不起来，馅料可以根据自己的喜好随意搭配
