电饼铛菠菜鸡蛋卷做法和步骤

1、菠菜焯水捞出挤干。斩碎，尽量碎一点。

2、鸡蛋，水，菠菜一起混合搅拌均匀，筛入面粉调入盐，黑胡椒搅拌好备用。平底锅或者电饼铛刷油，倒入糊糊，小火等上面都凝固，从一边卷起。

3、卷好后再等一会就可以了。

4、可以自由发挥，让家里不爱吃蔬菜的.孩纸们，吃蔬菜，这个蛋卷我还是觉得加菠菜的最好吃。