无论是身处学校还是步入社会，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编帮大家整理的我的拿手好戏作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
厨房里一片狼藉。“啧~”我的手被烫了，好痛！
事情是这样的。一天中午吃完饭，我正在玩手机，看到了一张令我口水直流三千尺的图片——草莓杯子蛋糕。妈妈见状，走过来说：“看了你也不会做。”这句话激起了我的胜负欲，我头也不回地朝厨房走去，只留下一句：“你等着瞧吧！”
我全神贯注地看着教程，“哈~真的太简单了。”我穿上围裙，开始了与草莓蛋糕的对抗赛。我从冰箱拿出四个鸡蛋，一个一个地敲着，像在演奏着一首只属于我的交响乐。没想到我一不注意，蛋黄就跑去跟蛋清相见了。“重来！”我信心满满。一次、二次、三次、六次……“唉！太难了。”我突然想放弃了，妈妈走过来：“有的人啊，那叫一个一看就会，一学就废，别挣扎了。”不行，我一定要成功。我又重头开始，分离蛋清，和面，烘焙。一次、四次、八次……成功了！成功了！我开学得一蹦三尺高，迫不及待地尝尝。太好吃了！香甜又不腻人，配上酸甜的草莓，那叫一个绝佳搭档，真的太棒了。
两天后，老师说要举行甜品大会，我兴奋极了！终于可以展现我的'实力了。我一定好好准备。比赛上，我全神贯注，一丝不苟地进行着各项工序。“叮~”好了，我把烤箱里的蛋糕拿出来，邀请老师和同学品尝。他们个个都赞不绝口，最后我得了第一名，我开心极了。因此，这道甜品也成了我的拿手好戏。
虽然在这过程中我经历了许多困难和不被认可，但是我终究还是做到了，所以我相信，只有努力，就会成功。
家里蒸了米饭，往往一顿吃不了，最好的办法就是第二天做成炒饭，而我妈妈炒的饭是“一塌糊涂”，粘粘糊糊没有口感。
蛋炒饭最重要的是松散，妈妈却总是把米饭炒的一团一团的，每次都粘锅，而一着急就加水，一加水反而更粘锅了。我经常在旁边打下手，结果一来二去炒饭竟成了我的拿手好戏。
炒饭最好用隔夜饭，前一天放入冰箱前可以加点食用油拌好，使米饭松散。最好的炒饭要色、香、味俱全，为了增加香味，我们要先炸出葱油。把白葱花放入油锅，小火将葱花炸至发黑，此时已是香气扑鼻，但黑色的葱花影响美观，要沥出扔掉，再把葱油倒出备用。锅中剩点油用来炒蛋，鸡蛋要快速翻炒，越碎越好，炒好的鸡蛋也放到碗里备用。最后开始炒饭，炒饭时千万不能加水，一加水就前功尽弃了，米饭会变得非常粘，还容易糊，等到米饭变成一粒粒时，将葱油和绿葱花加入，这样不但口感更好，而且米粒呈半透明，还油光发亮，非常好看。出锅前加入盐和少许生抽，一盘美味的蛋炒饭就大功告成了。
金黄的蛋，绿油油的'葱花，晶莹剔透的米粒，一看就让人胃口大开。一盘简单的蛋炒饭，其实并不简单，程序、火候都很讲究。这也让我明白了一个道理：再不起眼的“拿手好戏”也包含着用心和智慧。
要说起我的拿手好戏，有十八般武艺样样精通，但要谈起散打，那我就是最拿手的一项了。
要说起散打我最喜欢，不是打人打的厉害，而是学防身的一些招数，使自己不被别人欺负，在我学散打的背后，付出很多辛苦和汗水。
在去年9月份，妈妈给我报了一个散打班，让我锻炼锻炼筋骨，让我瘦小的`身体长的强壮一些，进了散打班后，发现学员很少，带上我才五六个人，刚开始训练出拳，出拳的动作要干脆，有力角度合适，教练让我出拳100次，以为出拳是简单的动作，但是认真做起来还真正累人，不一会两个胳膊酸疼，第二个练习动作是做俯卧撑100个，俯卧撑动作是我的弱项，刚做了几个浑身就泄气了，手臂支撑不了身体，整个人爬在地上，哎，学习技能不付出是没有收获的，我咬紧牙关，爬起来让疼痛双臂做支撑点，一个，两个，三个一直坚持到100个，就这样我艰苦训练，坚持了无数个风风雨雨的日子，使散打也取得一些成绩。
人生漫漫路上，不付出就没结果，不经风雨怎能见彩虹？学习也是一样的，不下功夫，不动脑筋，学习成绩怎样会提高呢？
炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。
制作土豆丝，要选又大又圆的豆，选好土豆，拿出剥削刀，将土豆去皮，再放入水里洗净，然后再将土豆切成土豆丝，准备好需要用的食材，锅里倒上油，等油熟了，倒入豆进行翻炒，炒一会儿，就洒上盐和味精等等佐料，最终洒上葱，喜欢吃酸的还能够加点酸萝卜，一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的，十分美味。
我第一次做土豆丝还是在10岁，那天是周末我突然想学做菜，妈正在厨房做菜，我溜进厨房，望着妈妈，“我想学做菜了”“呦，太阳打西边出来了”“快教教我嘛，就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完，我们就开始行动起来，妈妈一会儿叫我洗土豆，一会儿叫我给土豆去皮，过了好久，最终轮到我炒菜来了，等油熟了，把土豆倒入锅里翻炒，“快快快，放盐”妈妈催着，我按照妈妈的指示做了，油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了，黄灿灿的看起来十分好吃。
我尝了一口，和妈妈做的味道一模一样，我骄傲的对妈妈说：“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你，你又本事自我做一个。”妈妈不屑的说。“自我做就自我做。”我又回想起妈妈教我的'做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆丝。进行翻炒，然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。能够一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖，妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。
从那以后我就学会了炒土豆丝，炒土豆丝成了我的拿手好戏！
十八般武艺样样是好戏，有的人天生有一副好嗓子唱的歌，如百灵鸟一般动听，有的人爱弹琴如同只因天上有，有的人心灵手巧，做出来的手工惟妙惟肖，而我的拿手好戏则是中国传统食物——饺子。
现在我包饺子的本领已是出神入化，但每当想起刚学包饺子的时候，那笨拙的样子，现在想想就想笑，满满的回忆呀！
记得那天是周末，我想学包饺子，于是妈妈调好馅儿，赶好饺子皮，一切都准备好了，我拿起一张饺子皮，笨手笨脚的，夹了一点馅放在饺子皮上。用力的捏了几下，唉呀，皮破了肉馅，像一个调皮捣蛋的'娃娃露了出来，我真想放弃，突然想到老师说过的话：“困难像弹簧你强他就弱，你弱他就强。”
于是我又拿起了一张饺子皮，夹了一点馅放在饺子皮上，轻轻的捏了几下，一个超级瘦的丑八怪诞生了，他委屈巴巴的望着我，好像在说：“你怎么把我做的这么丑，哼！”饺子抗议了，我不甘落后又拿起一张饺子皮，为了让他长胖，这次我夹了很多馅儿，小心翼翼的放在饺子皮的中央，把两边的皮对折再一捏，唉呀，饺子的肚皮破裂了，就像一个贪吃的胖子，把肚子吃爆了似的。我非常难过，心想，看来饺子馅儿，太多也不行。于是我又重新拿起一张饺子皮，取适量的肉馅，放好位置，轻轻的捏了几下，嘿，这个饺子不瘦不胖都像弯弯的月亮，真好看，我看了兴奋不已。
包饺子非常有趣，也很有挑战性，还让我明白了一个道理，成功源于坚持，无论做什么事都要有耐心，坚持不懈，反复努力就一定能成功。
每个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长唱歌、有的人擅长跳舞、也有的人擅长滑冰。当然我也有擅长的是，那就是烘焙了。
我在上三年级时就对烘焙产生了极大的'兴趣。虽然家里这没有那没有的，但是我还是想方设法的用别的材料代替。比如没有柠檬，我就用白醋代替。没有烤箱，我就用电饭煲来做。最艰难的是打发蛋白了，因为没有打蛋器我只能用手打，可把我累坏了。终于经过我的不懈努力，我终于学会了做蛋糕胚。
妈妈看我这么努力坚持做蛋糕，开始大力支持我。家里有了烤箱、打蛋器、奶油和低筋面粉。我开心极了，每天放学回家直奔厨房开始学习涂奶油。不是涂的太厚，就是太薄。终于，我做蛋糕越来越熟练，也越来越好吃。什么海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕都不在话下。家里过生日从不用去买，我在家自己就可以做。蛋糕才只是第一步。我又开始学习做松饼，香甜可口的松饼妹妹们吃的可开心了。我心里也美滋滋的。
现在我在学习做小西饼，小西饼的制作比较其他甜点较为简单，但仍有很多须要留意的地方，也许你稍有疏忽就会影响饼干的口感。而且小西饼有很多种做法，每个都不同不像蛋糕其实都是那几个做法。因此我只能更谨慎小心。
现在家里想吃什么甜点都不用买，只要让我这个“烘焙大师”出马一切不成问题。你想学习烘焙吗？那就来找我吧！
“十八般武艺，样样都是好戏。”每个人都有不同的特长，可能是唱歌、跳舞，也可能是挑西瓜、钓鱼，而我的拿手好戏是——精算。
生活中不可少的是数字运算，然而我对数字敏感，而且情有独钟。
记得有一次，一连好几天的大雨倾盆，似乎要把这个城市吞没掉了。坐上公交车已是7：15，一路上堵车，走到大路上车坏了，又换上了另一辆慢悠悠的行至大桥，眼看就快7：50了，公交车还堵在大桥中间，按现在每分五米的车速，到站起码得8：15，加上我走路的五分钟，肯定得迟到20分钟。我忙打电话让妈妈给老师请20分钟假，等我一路赶到学校，不多不少，刚刚好迟到20分钟。
由于我的计算能力不错，相应的数学科目也不落后。起初我的数学不好，每次都是八十多分，渐渐地年龄增长，我的视野越来越开阔，计算能力强大起来，能考到九十分以上了。“台上一分钟，台下十年功。”每一个成功的背后，都少不了刻苦的练习。妈妈寒暑假，天天会让我在家中学习，写着厚厚的资料，这一些付出直接让我的.成绩顺流而上。为此，我赢得过老师奖状、同学夸奖。
这就是我的拿手好戏——计算，它将伴随我一生，我也会为此努力的。
每个人都有拿手的，如跳舞、变魔术、炒菜。
俗话说，十八般武艺，样样都是好戏！我的拿手好戏是独一无二的——挑葡萄。
我挑葡萄的秘诀很简单。首先，挑一串紫色的葡萄注意不要太紫哦！再看杆，一定要绿色的，越绿就说明这个葡萄新鲜。然后，也是最重要的，摸摸有没有软的，越硬就越饱满。最后看看有没有裂开的，把它揪掉，这样的葡萄就很好了！
有一次，爸爸让我去买葡萄，于是我去小区后面的一家便民超市买葡萄。我先找到水果区，然后一下子就找到了爸爸要吃的冰糖巨峰葡萄，我一看好多呢！那就多买点吧！我拿了两个带子。我用我的四步法，第一个葡萄太紫了，还很软，不要。第二个可以，很饱满，还新鲜…… 就这样两个袋子装的满满的，我高兴的回家了。由于到中午了，我很想去吃饭，我就跑了起来。刚没跑多久，只听，趴！一声。一袋葡萄掉了，我急忙一看底下的'几个葡萄裂了。我赶紧把裂的几个葡萄挑出来。回到家我把葡萄洗了洗，放在饭桌上，一家人一起吃我亲手挑的葡萄。
这次，让我知道了干什么事都不要急，要慢慢来。这就是我的拿手好戏！
要说我的拿手好戏是什么，当然是弹钢琴啦！我不仅喜欢自己弹钢琴，还喜欢在别人面前展示自己的钢琴技术。
有一天，爸爸的老乡来我们家做客。客人问我：“你除了学习之外，还有什么课外兴趣吗？”我的心一下子沸腾了起来：啊哈，我的展示机会又来啦，太棒啦！
我立刻跑到钢琴旁，指着钢琴对客人说：“我会弹琴，你听！”琴声像涓涓溪水从钢琴流了出来，一串串饱满圆润的音符仿佛大珠小珠落玉盘似的`落进客人心里。
曲子弹完了，客人连声叫好：“太棒了，太棒了，旋律优美、层次分明，这不是赫赫有名的巴赫的曲子吗？”
得到客人夸奖，心里比蜜还甜的我更来劲了！顺手又弹起最近学的《野蜂飞舞》，是一首非常快速炫技的曲子。刚开始一切都十分顺畅，手指好像比以前更灵活了。我用余光偷瞟了一下客人的表情，结果，一不留神碰错了一个键，顿时整个音乐都乱了套。我脑子里一片空白，谱子也想不起来了！这可怎么办？我红着脸、冒着汗胡编瞎弹了一阵后，迫不得已草草收尾……哎，这场好戏演砸了！
“骄兵必败！”我想起了老师常教育我们的这句话。如果当时不是因为骄傲的我偷瞟客人表情走了神，如果当时我能专心投入地演奏……这次失败的表演让我深深记住了这句话！
今天，妈妈给了我一个展示的机会，我要好好秀秀我的拿手好戏——做蛋包饭。
首先先将胡萝卜和青瓜去皮，再把胡萝卜、青瓜、火腿肠和肉丸切成一块块小正方形，再把玉米分成一粒一粒的。
做一份美味的蛋包饭，关键在于炒饭的过程。开火！热锅！油壶高高一举“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直直的冲向锅底。小火烧十秒钟后，依次放入切好的胡萝卜、玉米、青瓜、肉丸和火腿肠。我荡起锅，就那么晃一晃，家人们立刻像是奔驰的`“汗血宝马”一样冲过来，闻那扑鼻的浓香，和那让人垂涎三尺的香味。此刻的油计像是蹦跳的小精灵一样在锅里飞舞着。示范道路，我握住锅底上下抖动翻炒着，右手的锅铲也在不停的上下挥舞，光影四处跳跃，蓝色火焰往上一蹿，火花纷飞，顿时身体哥哥在一旁，啧啧称赞，直流口水。
出锅了，最后放在煎好的煎饼上，最后，还要加一点番茄酱，每一滴都是美味啊！蛋包饭终于做好了，我拿起筷子尝了一口，心里美滋滋的，感觉比蛋包饭的味道还美味。
这次动手做菜，我感觉十分开心，也体会到了，只要敢于、肯于认真的去干某一件事，成功就会向你靠近。
课间休息时，同学们都安静地写作业，突然，只听见旁边"啪"的一声，一个修正带倒在了我眼前。同桌伤心地捧起可怜的修正带，苦苦的要求我帮他修一下，那么今天就让你们瞧我的拿手好戏：修修正带。
我先给修正带来个手术，把他的身子对半拆开，我仿佛听到修正带痛苦的"啊"了一声，现在修正带里的器官混乱无比，我把修正带子来了一波"爱的魔力转圈圈"，把带子转成一条又平又直的'，然后用小齿轮把带子卷在一起，但因为掉出来的袋带子实在太长了，导致在卷的过程中带子给弄断了，气管全掉了出来，我让我的助手帮我把气管给修正带装好，我去借透明胶，可每个同学都说没有，最后只有在老师手里借到透明胶，我把多余的带子扔掉，把不能用的那头贴上透明胶，减去多余部分，把它贴在小齿轮上，最后把小齿轮装载原来的位置上，然后盖上盖子，修正带仿佛在说："呼，终于舒服了。"
同桌看到修正带被修好了，连蹦带跳地端详修正带，发现没有问题后，连忙感谢和夸赞，还竖了个大拇指。
我的拿手好戏是不是很不错呢？
要说拿手好戏人人都有，只不过是各自的好拿手好戏不一样而已，我只是如果要说起自己的拿手好戏啊，那一定是自己最会的那一个了。要说起我的拿手好戏呀，就是跳舞了，我已经学了一年的时间了。
刚进舞蹈班的时候，那里的女孩有很多很多，但是我那是体验课，我要先觉得先试一试才能决定我要不要跳一年的。老师教我们的，最先的只是一个，想想我们选熟悉时几下手势。等我们熟练了，就会让我们学习一个考级组合了。因此我又学了一年，所以我这一年我妈又让我跳，但是我会更加努力的我这个虽然是我的拿手好戏，我还是要继续努力。
我今年已经六年级了，上了初一我应该不会再跳了吧，因为初一我要好好学习，到初二初三我更要努力的学习，把心思都放在学习上。最近我们有一个比赛，所以说我更要抓紧时间好好练习了。我的'拿手好戏，虽然我不会像别人一样炫耀。但是我是会更努力的更进一步。
就是我的拿手好戏了。你们的拿手好戏是什么呢?和我们一起分享吧!
每个人都有拿手好戏。有的人会弹钢琴，纤长的手指在钢琴键上舞蹈，就飘出美妙的音乐；有的人会踢足球，足球在人之间穿来穿去，但却从不离脚。我的拿手好戏是写字。或许有人会说写字谁不会，但是要写好字却很难，据说我小时候抓周抓的是一支毛笔。
不过，虽然抓的是笔，但我上小学一年级的时候，写的字都不能叫字，横不平，竖不直，连字也是歪的。我的语文老师夏老师看了我的字，都不禁和我爸妈联系，爸妈也很着急，给我买了两本田格本，让我每天将课后的生字抄一遍，一个字写不好就重写一遍。在压力之下，我完成任务时也都认认真真的，专心观察书上的范字，一笔一画地写了下来，很快两本田格本就写完了，效果有了显著地提升。
不仅在家里，在学校，夏老师讲解每个生字时，我都会在习字册上作上相应的标记。后来，我学习了软笔，在书法老师的指导下，学习了楷书、隶书，现在在练篆书。书法水平愈来愈高。
每一次校内的书法比赛都有我的身影。有一次校内的庆端午活动，要求各班交五张书法作品，夏老师就选了我和另外四个人各交一幅作品。到交作品的.那一天，只有三个人交了，另外两人弃权。对于我的那幅作品，我已不抱任何希望，仅仅是线条比较流畅，但终不如在老师那儿写得好。可结果下来时，让我意想不到，我竟“金榜题名”，“挽救”了我们班的荣誉，另外两人却“名落孙山”。
我的拿手好戏书法，将会让我受益终身，希望我能继续坚持，让我的书法水平更上一层楼！
我的拿手好戏就是拍蚊子，没错我就是人称蚊子杀手的——佟瑶。
第一项：蚊子必死法。
妈妈大声说：“你在家，我出去买一瓶灭虫剂回来，家里蚊子太多了。”“不用花那个钱，看我的。”我先左手拿个苍蝇拍儿，右手拿着还剩下一点点的灭虫剂，装进了一个极小的透明瓶子里，先把灭虫剂喷在床底，天花板等有蚊子出现的地方，关上门等待一个小时，一进屋一地的蚊子可都是半死不活，因为灭虫剂太少，随之我手上的.苍蝇拍就派上用场了，“拍，我拍，我再拍，拍，拍……几声“巨响”，房间里的蚊子已经被我给“满门抄斩”了。
第二项：随手一拍法。
“哈，哈哈……”我正在看一个喜剧片儿，可谁知电视上来了一个不速之客——蚊子。“哼！哼！本不想杀你！是你逼我的！”“啪，啪啪……”随着几声闷响，蚊子已经全部被我扫除干净了，可这项已经被我列成了禁止使用。这还要从三天前说起。晚上，我和爸爸妈妈一起看电视，正当我看得高兴时，随手一拍，就把蚊子拍在了沙发上，妈妈大发雷霆，气得电视都看不下去了，因为，那是今天刚换上的沙发套儿呀！妈妈劈头盖脸一顿骂，这也是我为什么把这招儿列为禁止使用的原因。
瞧！我这拍蚊子的拿手好戏够绝吧？其实我还有很多拿手好戏，你还想不想知道呢？
