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可可曲奇的烘培做法

   来源:学问馆    阅读: 9.4K 次
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所属分类:烘焙、曲奇、烤箱食谱、西餐;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

可可曲奇的制作材料:

主料:低粉65克,黄油65克,糖粉25克,蛋液13克,可可粉5克

可可曲奇的做法步骤:

可可曲奇的烘培做法

1. 黄油软化后加入糖粉。

可可曲奇的烘培做法 第2张

2. 用打蛋器搅打至蓬松。

可可曲奇的烘培做法 第3张

3. 加入蛋液,打到均匀,完全吸收。

可可曲奇的烘培做法 第4张

4. 筛入低粉和可可粉。

可可曲奇的烘培做法 第5张

5. 用刮刀切拌成均匀的面糊。

可可曲奇的烘培做法 第6张

6. 装入有花嘴的裱花袋。

可可曲奇的烘培做法 第7张

7. 挤在铺了油纸的烤盘上。

可可曲奇的烘培做法 第8张

8. 烤箱预热170度,上下火,中层,大约烤12分钟左右即可。

小贴士

1、可可粉也可换成等量的抹茶粉哦。

2、我家烤箱温度偏高10度,我用了170度,根据自家烤箱的温度调整吧。

可可曲奇的烘培做法 第9张

吃货的你学会了可可曲奇的家常做法了吧。

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