肠仔包的制作材料：
主料：高筋面粉300g，鸡蛋1只，奶粉10g，酵母5g，水120g，香肠6条，沙拉酱适量
辅料：糖30g，盐2g，黄油30g
肠仔包的做法步骤：
1. 除黄油以外所有材料放进厨师机桶，揉成团
2. 成团后放进黄油继续揉
3. 揉到面团光滑状态，能出薄膜就可以了
4. 面团放到碗里发酵
5. 发酵到两倍大，手指插进去不回缩就发酵成功了
6. 排气，分成六份，松弛10分钟
7. 把面团擀成椭圆形，香肠放到上面，然后按压一下
8. 发酵1小时到两倍大
9. 挤上沙拉酱（我挤得有点丑，哈哈），放进180度预热好的烤箱里，放到中下层，15-20分钟
10. 成品～
11. 成品～
小贴士：
面包烤完后立刻刷上一层黄油会更好吃。
