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> 煎带鱼的具体做法
煎带鱼的具体做法
来源:学问馆 阅读: 2.99W 次
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第一步
将带鱼洗净切段,用料酒腌上去腥
第二步
打两个鸡蛋,放入少量面粉,加胡椒粉和盐调味,搅拌成蛋糊
第三步
热油,将带鱼裹一层蛋糊下油锅煎一下,中小火煎至两面金黄
第四步
捞出盛盘
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