泡芙的制作材料：
主料：低粉107g，鸡蛋3个，黄油70g
辅料：盐适量，细砂糖1g，水175ml
泡芙的做法步骤：
1. 黄油、细砂糖、盐、水加入锅里煮到冒泡
2. 筛入低粉搅匀至不粘锅
3. 加入搅匀蛋液至顺滑
4. 用小勺挤成团到铺了油纸的烤盘内
5. 烤箱预热210度，上下火烤25分钟至颜色金黄
6. 晾凉，加入打发奶油或卡仕达酱
