第一步
准备好干净的蟹和粉丝备用。
第二步
蟹去壳,对半切开,切成块备用。
第三步
粉丝洗干净下锅泡软即可。
第四步
锅中放油,放入香葱姜蒜爆香。
第五步
把螃蟹倒入锅中,翻炒几下。
第六步
加入料酒,翻炒几下。
第七步
加入酱油调味,翻炒均匀后,加入适量的水烧开。
第八步
接着放入粉丝煮3分钟。
第九步
加入适量的盐和葱花,翻炒几下出锅。