干拌面,属于中国广东一带的家常饭,属于面类主食,做法简单,适合夏季食用。家常干伴面的做法,一起来看看。
健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
面条200g
瘦肉100g
胡萝卜50g相克食物
耗油一勺
玉米油适量
料酒一勺
生抽一勺
鸡粉适量
白芝麻适量
红薯粉半勺
干拌面的做法
1.将面条入锅里煮熟
2.准备瘦肉洗干净
3.切碎
4.装入碗里,倒点生抽
5.放入耗油搅拌均匀
6.放入红薯粉抓腌一会儿
7.倒入适量料酒
8.抓匀腌制10分钟
9.面条捞出沥水
10.胡萝卜切丁
11.准备一个碗,倒入适量生抽,锅里放玉米油烧热,倒入生抽一起(辣椒可不放)
12.搅拌均匀
13.倒入面条搅拌均匀
14.摆在盘子里
15.锅里热油,放入肉末煸炒
16.再放入胡萝卜炒熟
17.摆在面条上面,再洒点熟白芝麻,很香哦!