南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的.饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。下面是关于南瓜饼做法，请参考！
南瓜切片
上锅蒸熟（蒸软即可），盛到碗中，趁热压碎，放置温热后加入糖
分次加入糯米粉
用筷子搅拌
揉制
捏成饼状煎制
两面微焦，便可盛出装盘
小贴士
1.糖可以稍微多加些，因为稍后会加糯米粉
2.手上抹油可以防粘
