南瓜有清热去湿、调理胃肠的功效。常吃南瓜可以防治糖尿病，预防高血压，南瓜还有着减肥瘦身的作用。南瓜既然有这么多优点，就要经常食用。下面就是小编整理的烤箱做南瓜饼干的做法，一起来看一下吧。
主料
低筋面粉300克
南瓜300
鸡蛋2个
辅料
黄油适量
白糖适量
淡奶粉适量
糖粉适量
步骤
1.南瓜去皮去瓤。洗干净切成块。
2.置于微波炉加工熟。
3.碾成南瓜泥。
4.取黄油化开。
5.将所需要的材料置于容器中。
6.和成面团，醒1个小时。
7.准备全蛋液。
8.将面团擀成不足1厘米厚的片。
9.用模具切成不同的形状。
10.烤盘上放油纸，饼干坯摆入烤盘，刷上蛋液。
11.烤盘置于烤箱中层，上下加热，180度，18分钟即可。 烤盘入烤箱后，忘记拍照了，几分钟后才想起来，补拍了左图。
12.这是刚出烤箱的南瓜饼干。
饼干所用材料的比例要在实践中探索。
烤箱温度及时间的设制也要视具体情况而定。
