第一步
将春笋洗净之后竖着切开，分成四瓣
第二步
然后将每一瓣都切小片
第三步
锅里放水再放一点点盐，水开之后滴两滴油，然后将春笋片放进去焯烫一下
第四步
锅里放适量的`油，油热之后爆香葱花，炒出香味之后放入春笋片翻炒
第五步
加入适量的老抽、蚝油、盐来调味，搅拌均匀
第六步
炒熟之后盛出即可
