黄油曲奇的制作方法是什么

1. 黄油常温化开（or加热。（然后放冰箱再冰一下））。

2. 加入糖粉（适量，喜欢甜一点的120g ，不喜欢的100g）

3. 搅拌均匀，打成泛白

4. 加入2g盐，搅拌均匀（搅拌机）

5. 加入面粉

6. 搅拌好

7. 装袋

8. 这个模式， 预热...150度 15分钟 然后160度 5分钟。 自己把控（饼干上微黄即可）

9. 摊凉就松脆了