蒜蓉辣酱炒花蛤的做法

花蛤是一种常见的贝类动物。以下关于蒜蓉辣酱炒花蛤的做法是小编为各位整理收集的`，希望能给大家一个参考，欢迎阅读与借鉴。

1.买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的

2.姜，蒜头，豆豉一起剁碎

3.切好的葱花

4.热锅加油，先将姜蒜末，还有葱白倒进去爆香锅

5.把花蛤倒进去翻炒

6.加入料酒，郫县豆瓣酱，生抽，盐和糖爆炒，还有加一点点水。

7.花蛤张开口啦，然后收汁就可以了

8.盛盘

小贴士

买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的