每每到了秋天，似乎每条大街小巷都飘散板栗扑鼻的香味，不管是作为小吃还是食材，板栗都是非常美味的'哦！
材料：
步骤
1.首先将牛腩切小块、姜切片。
2.锅中放入油，下入姜片、八角、香叶、桂皮炒香。
3.接着倒入牛腩，翻炒至变色后，淋入适量料酒，倒入小半锅清水，大火烧开时，淋入适量生抽、老抽，盖上锅盖，小火煮两个小时。
4.开盖后，再加入板栗，继续煮二十分钟，加一小勺红糖调味，拌匀，即可品尝。
