山麻楂包子的做法

第一步

把山麻楂洗干净，锅中烧水，把山麻楂倒锅中焯水，捞出过凉。

第二步

在水中浸泡一天，期间需要换水2至3次。

第三步

准备面粉与水，放些酵母和面，等着发面。

第四步

把韭菜和山麻楂切碎，加入粉条和虾米，放些味极鲜、味精、盐、油等搅拌均匀。

第五步

面发好后，分成大小一样的.面剂子。

第六步

把面擀成面皮。

第七步

把馅料放在皮上。

第八步

包成小包子。

第九步

包子做好后，放着醒发15分钟，再上锅蒸，大火蒸15分钟。

第十步

蒸好的包子，出锅了。