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白露桂花煮甜汤做法

   来源:学问馆    阅读: 2.55K 次
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桂花鸡头米

白露桂花煮甜汤做法

原料:新鲜鸡头米20克,新鲜百合15克,糖桂花、老冰糖、水适量。

制法:

1、浸泡新鲜百合、鸡头米食材。

2、沸水中放入冰糖、百合、鸡头米,大火煮1分钟。

3、煮好后盛入碗中,淋上一勺桂花蜜。

南瓜蓉桂花酒酿小圆子

原料:南瓜800克,小圆子200克,糯米粉2匙,干桂花,酒酿,白糖,水适量。

制法:

1、日本南瓜切块,并上水蒸20分钟。

2、煮熟后的南瓜,放入搅拌机中,搅拌至绒状。

3、南瓜绒中倒入清水、糯米水后,继续熬煮。

4、另起锅,清水煮酒酿小圆子,当小圆子浮起时,倒入南瓜绒。

5、加入酒酿醪糟、白糖各一勺,均匀搅拌。

6、盛出,撒上干桂花。

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