烤牛排是一道菜品，它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后?放在炭火上烤的韩国传统菜 。制作原料有牛排骨、酱油、葱末等。色泽金黄，牛肉香嫩，甜咸微辣。下面就是小编整理的烤牛排的家常做法，一起来看一下吧。
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
| 主料 | |
| 牛排1000克 | 洋葱1只 |
| 辅料 | |
| 适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 适量 |
| 适量 | 适量 |
| 适量 |
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
香烤牛排的做法步骤
1. 牛排
2. 牛排洗净，在牛排上切上几刀腌制时容易入味
3. 牛排放入盆中，放上姜丝
4. 放适量黄酒
5. 放入洋葱
6. 放上葱
7. 放入适量花椒
8. 再放适量的盐
9. 然后放适量柠檬汁
10. 最后进行拌匀按摩牛排
11. 按摩好的牛排放入保鲜袋，然后放入冰箱冰冷藏一晚上
12. 第二天取出在牛排上涂上红米粉，烤盘铺上锡纸放上牛排
13. 烤箱230度预热5分钟，上下烤30分钟
14. 30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟，中间15分钟翻一下，小心烫
