这道菜是在海拉尔吃的！每每想起都无限怀念！据说是当地的地方美食！和焖面！牛肉干！羊肉血肠！肉肠！成了我永远的'怀念！下面是小编整理的排骨炖柳蒿芽家常做法，希望对你有所帮助！
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟
主料
排骨250g
饭豆2把
柳蒿芽一团
香叶3片
花椒，大料少许
十三香（五香粉也可以）少许
白醋一勺 盐，味精少许
水一些
步骤
1. 准备好材料！排骨泡出血水！饭豆提前泡软！柳蒿芽洗净！
2. 柳蒿芽用水焯一下！稍微去一下苦味！
3. 排骨焯一下！变色即可！
4. 用少量油！把排骨炒一下！然后放入花椒，大料，十三香，香叶！炒出香味！然后加水！
5. 水烧开！加入饭豆！柳蒿芽！和醋！放醋是为了让排骨和饭豆炖烂些！一定要先放！让醋味挥发！烧开以后加盐转小火炖半个小时！基本上以饭豆炖烂为准！
6. 出锅加少许味精！就可以开始享受美味了！
用量我也是全靠感觉来放的！大家根据自己的口味来调节吧
