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西餐的精选文案
西餐沙拉的制作方法-饮食礼仪
西餐沙拉的制作方法1、水果沙拉材料苹果,水晶梨,柚子,芦柑,香蕉,沙拉酱,炼乳,蕃茄沙司,巧克力做法1.苹果水晶梨削皮挖心切块,柚子芦柑把皮和籽全部剥去,香蕉切段,放入一个大碗中。2.拌入沙拉酱炼乳,巧克力切碎撒在沙拉上面,在点缀......
12-28
西餐鸡胸肉的做法
西餐鸡胸肉的做法1西餐鸡胸肉的做法大全1、水煮鸡胸肉材料鸡胸肉1盐巴1黑胡椒1优格1做法1鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面,边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优......
12-14
西餐烤鱼的做法
1、白酒味噌烤鱼材料鳕鱼(任何白肉鱼皆可)1片奶油适量白味噌1大匙玉泉台湾之美白葡萄酒2匙味醂1匙盐少许做法1鱼肉洗净擦干水分,抹点盐2将调味料混合均匀3烤盘、鱼肉各抹上薄薄一层奶油(避免鱼皮黏在烤盘上)4把混合好的调......
12-13
牛肉西餐的做法(汇编10篇)
牛肉西餐的做法1西餐罐焖牛肉的做法1、罐焖牛肉材料普通的牛肉2磅,圆蘑菇1盒,胡萝卜3-4根,葱4根(只取葱白,纵向剖开再切小段),姜切丝,2头大蒜(拍碎)做法1、牛肉切麻将块大小,飞水后捞起,用冷水冲一会,可以增加肉的弹性。如果懒......
11-09
西餐牛排汁的做法
大家喜欢吃西餐牛排吗?有空的时候可以自己做哦!西餐牛排汁的做法姜汁牛排的`主料:里脊牛排(3片(1英寸厚))五香粉(1茶匙)油(1汤匙)无盐牛油(3汤匙)姜(磨碎)(2汤匙)水(1/2杯)酱油(4茶匙)盐和黑胡椒粉(少许)做姜汁牛排所需厨具......
09-05
西餐厨师自我评价范文
时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策,邓**理论,党和国家的`教育政策、方针、教育法律法规不断提......
06-02
西餐银鳕鱼的做法
1、日式照烧银鳕鱼材料350克银鳕鱼2汤匙生抽1汤匙黄糖1汤匙绍兴酒茶匙白胡椒粉做法1、解冻银鳕鱼,吸干多余水分,用白胡椒粉及绍兴酒将银鳕鱼腌制5分钟2、准备酱汁,用80毫升水将黄糖和生抽混合稀释3、在锅里加热适量油,大......
12-15
西餐蔬菜的做法
西餐蔬菜的做法1西餐蔬菜的做法:蔬菜比萨材料面粉、白糖、牛奶、西红柿、黄瓜、火腿肠、黄油、里拉马苏芝士、酵母做法1、面粉加酵母加白糖加黄油柔至表面平滑盖上保鲜膜等发酵。2、西红柿,黄瓜,火腿肠切好。3、取出发酵......
01-05
牛排的西餐做法集锦9篇
牛排的西餐做法1原料:牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜做法:1、买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通;2、双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之一的红酒(便宜的就行,千万别用冰酒,否则就让......
09-13
西餐的制作方法
西餐的制作方法1材料牛高汤250cc,奶油2汤匙,梅林辣酱油1汤匙,洋葱末3汤匙,蒜头末2汤匙,玉米粉1茶匙,糖1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1汤匙做法1、用少许奶油将洋葱末炒至熟软,加入黑胡椒粗粉炒香。2、再加入其余材料煮滚即可。西餐......
03-13
西餐乡下浓汤的做法-饮食礼仪
1、吉克森浓汤材料奶油30公克,月桂叶1片,洋芋1/2个,蒜头1个,香菇2朵,洋葱50公克,低筋面粉14公克,鸡高汤400㏄,鲜奶100㏄,盐少许,糖少许做法1.洋芋切小丁、蒜头切碎、香菇切片、洋葱切小丁备用。2.取一汤锅,用小火将奶油融化,放入......
12-26
怎么写西餐厨师求职信
求职信是求职者写给用人单位的信,目的是让对方了解自己、相信自己、录用自己,它是一种私人对公并有求于公的信函。以下是“西餐厨师求职信”,希望能够帮助的到您!厨师求职信一尊敬的领导:您好!很荣幸您能在百忙之中翻阅我......
11-12
西餐鱼类的做法
西餐鱼类的做法1材料鱼片(涩会那么冰冻鱼片解冻了就可以)1/3杯的黄油,放进350度的oven里烤化a一杯饼干碎,我乱七八糟的拍了半袋子饼干碎b两tsp的paprikac两tsp的garlicpowderd适量盐,1tsp足够了,因为饼干是有味道的了e黑......
03-07
西餐黑椒猪排的做法-饮食礼仪
1、黑椒蜜糖煎猪排材料:无骨猪排6块,青椒半个,切片,中个洋葱1个,切片,蒜蓉2汤匙,黑椒粉2汤匙,蜜糖1汤匙,粟粉2汤匙,基本调料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量,份量仅供参考汁料:水160毫升,鸡粉1茶匙,蚝油1汤匙,老抽1/2汤匙做法1、先将......
12-28
牛肉西餐的做法10篇
牛肉西餐的做法1材料原材料:牛肉1.5磅,长土豆6个,红萝卜2条,百威啤酒2罐。调料:精盐适量,糖1汤匙,胡椒粉1茶匙,干罗勒1/2茶匙,干迷迭香1/2茶匙,干百里香1/2茶匙,姜5片。做法一、锅放冷水,放切了块的牛肉或用盒装牛肉块,开中慢火,煮......
11-09
西餐煎大虾的做法-饮食礼仪
西餐煎大虾的做法-饮食礼仪1黑胡椒香煎大虾材料大虾6只油/牛油30克蒜蓉少许指天椒1只切碎干葱头2粒切片醃料盐、生粉各少许/调味料蠔油2汤匙生抽2茶匙老抽2茶匙糖2-3茶匙黑胡椒碎2汤匙/做法1大虾去脚去肠、洗净、抺干......
01-01
简单西餐的制作方法-饮食礼仪
1、西班牙海鲜饭材料主材:鸡腿肉300克,大虾6只,免洗大米2杯,芸豆15粒,扁豆250克。配料:洋葱1/2个,大蒜1/2头,青尖椒1根,红尖椒2根。调味料:海盐,藏红花粉,甜椒粉。做法1、所有食材如图。其中鸡肉最好用新鲜宰杀的鸡腿肉剔骨。2、......
02-17
西餐的鸭胸肉做法(6篇)
西餐的鸭胸肉做法1香煎鸭胸材料:(2份的量):鸭胸2块,土豆1大个,盐,黑胡椒,甜酸酱做法:将鸭胸洗净沥干,然后在鸭皮面用刀轻轻的化几道口子(不要化破皮)。土豆洗净切越3—4毫米厚的片。将1茶匙盐和1茶匙黑胡椒粉混匀然后撒在鸭胸的整......
12-30
西餐排骨做法
西餐排骨做法1西餐排骨做法1.梨香烤排骨材料:排骨配料:五香粉、料酒,番茄沙司、蚝油(或者酱油)、红糖,蜂蜜,梨做法1,把少许五香粉、料酒,稍微多些的番茄沙司、蚝油(或者酱油)、和红糖(砂糖也凑合)均匀抹在排骨两面。2,把一只......
12-18
银鳕鱼的西餐做法
银鳕鱼的西餐做法11、日式照烧银鳕鱼材料350克银鳕鱼2汤匙生抽1汤匙黄糖1汤匙绍兴酒茶匙白胡椒粉做法1、解冻银鳕鱼,吸干多余水分,用白胡椒粉及绍兴酒将银鳕鱼腌制5分钟2、准备酱汁,用80毫升水将黄糖和生抽混合稀释3、......
01-04
西餐餐饮礼仪知识2022
一、入座进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。二、餐具的摆设(1)摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘ShowPlate,餐......
08-05
西餐玉米浓汤的做法-饮食礼仪
1、金瓜玉米磨菇浓汤材料金瓜、半颗,葱、1根,红萝卜、1/3根,磨菇、8颗,玉米罐头、半罐,无塩奶油、1汤匙,塩、适量,鲜奶、1—2杯做法1、金瓜必须先去皮挖籽后,再切小块放进电锅蒸熟,保温十分钟后,就可拿出用汤匙轻轻松松压拌成泥......
12-29
西餐玉米浓汤的做法(3篇)
西餐玉米浓汤的做法11、金瓜玉米磨菇浓汤材料金瓜、半颗,葱、1根,红萝卜、1/3根,磨菇、8颗,玉米罐头、半罐,无塩奶油、1汤匙,塩、适量,鲜奶、1—2杯做法1、金瓜必须先去皮挖籽后,再切小块放进电锅蒸熟,保温十分钟后,就可拿出用......
01-22
土豆西餐做法
土豆西餐做法1香煎土豆饼材料:土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油做法:1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。2、平......
11-06
简易西餐做法
简易西餐做法1材料梅鱼一条/鸡蛋3个(三人份)/鱼露/广芥/猕猴桃半个/米饭/生抽/蜂蜜/迷迭香做法1、梅鱼剔除两片鱼肉,用刀背在鱼肉身上轻轻敲打几下,加入生抽和蜂蜜,再放上几株迷迭香,腌制1小时以上;2、将腌制倒在干净的碗......
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