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糕团的精选文案
糕团小点
南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔。下面是详细介绍,欢迎阅读!基本介绍江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不腻,糯而不粘,方称为甜品之上乘。此外,光口味好还不......
04-29
年糕的文化
有那么一句俗话:“民,以食为天。”食,在百姓的心中可以说是大若天地。中国上下五千年沉淀了中华博大精深的华夏文明,也造就了中国的饮食文化。年糕,是我国汉族的传统食物之一,也是农历年时的应时食品。在春节,我国许多地区都......
11-19
千层糕
千层糕是北京的特色小吃之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。千层糕是一种用多层糕皮不断重叠所制成的糕点,由?M切面看?到多层由黄白相交的平行线的样子。由低筋面粉、砂糖、咸蛋黄......
07-24
在家如何做蛋糕-做蛋糕教程
如何做好吃的蛋糕,下面是本站小编为您整理关于如何做蛋糕_做蛋糕教程,欢迎阅读!做蛋糕教程在家如何做蛋糕材料及准备电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大)材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉......
03-28
炸白条糕
炸白条糕是一种特色年糕,深具地方特色。美食历史年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址(余姚河姆渡母系氏族社会遗址)中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子,这说......
08-17
沙架蛋糕
沙架蛋糕,奥地利的一种甜品。来源历史沙架蛋糕沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨er研发出一种甜美无比的朱古力陷,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店SacheHo-te也以沙架蛋糕为招牌点心。秘方成谜然而......
03-18
松糕
松糕闻名中华。是中华名小吃。其以糯米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。制作方法原料/调料:松糕大米800克、绿豆200克、白糖25克、香油20克、精盐8克制作过程:1、把绿豆泡约4个小时后剥皮,然后放入白糖揉成馅......
07-13
鱼糕的做法
第一步将鱼糕切成片,放入盘中蒸热;第二步锅内放水烧开,加入盐、油、青豆、玉米粒、红萝卜进去焯煮;第三步起锅放油,放入泡过水的.虾仁进行煸炒;第四步加入肉末继续煸炒;第五步加入料酒和生抽继续煸炒;第六步再加入少许水,并把......
01-01
重油蛋糕
重油蛋糕是利用配方中之固体油脂在搅拌时拌入空气,面糊于烤炉内受热膨胀成蛋糕,主要原料是蛋、糖、面粉和黄油。它面糊浓稠,膨松,产品特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性,又称为奶油蛋糕。基本介绍重油......
12-31
黄金糕是什么 黄金糕怎么做
黄金糕本名叫蜂窝糕,发源于南洋,是南洋娘惹糕的一种,黄金糕是该糕流传至广东之后的别名。由于该糕点只有印尼某些地方的娘惹才会做,下面是本站小编整理的相关内容,欢迎大家阅读!简介黄金糕本名叫蜂窝糕,发源于南洋,是南洋娘......
10-09
天使蛋糕
天使蛋糕,于19世纪在美国开始流行起来。与其他蛋糕很不相同,其棉花般的质地和颜色,是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。不含牛油、油质,因而鸡蛋清的泡沫能更好地支撑蛋糕。名字由来天使蛋糕,是一种乳沫类蛋糕,就......
10-10
梅花糕
南京风味小吃。它选用上等面粉,将发酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具中,放入豆沙、鲜肉、猪板油丁、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。烤熟的'梅花糕呈金黄色,形如梅花,松......
04-28
怎么做烤蛋糕-烤蛋糕的做法
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。那么,烤蛋糕要怎么做呢?下面是烤蛋糕的做法,一起来看看:烤蛋糕原料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,玉米油40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加......
03-30
夹心虾糕
夹心虾糕是安徽巢湖地区喜庆筵席上的名菜,系选用我国五大淡水湖之一的巢湖特产白米虾,取其熟后不红的特点,制成洁白鲜嫩的虾泥,间以绿色菜汁配制的`翡翠虾泥层,以旺火蒸制而成,工艺精湛,火候独到。基本资料所属菜系:沿江菜菜......
12-16
汤年糕
汤年糕是一种具有地方特色的年糕美食。美食历史年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址(余姚河姆渡母系氏族社会遗址)中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子,这说......
11-05
炸花年糕
炸花年糕是年糕的一种新式吃法。下面是详细介绍,欢迎阅读!美食历史年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址(余姚河姆渡母系氏族社会遗址)中就发现了颗粒饱满、保存......
12-15
芝士蛋糕
芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质......
06-04
好看的蛋糕图片-蛋糕图片大全
蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶......
07-11
怎么做蛋糕 蛋糕的做法大全
蛋糕几乎见证了人们生活中所有快乐的时光,生日、节日、庆典、婚礼都有美味的蛋糕锦上添花。日常人们也喜欢以蛋糕为早餐或茶点。也许有人现在还比较苦恼蛋糕应该要怎么做,没关系,下面本站小编为大就提供了蛋糕的做法大全......
03-29
桂花糕
桂花糕已有三百多年历史。相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩,从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用蜜糖浸渍,并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,装盒成型出售,取名桂花糕。三百多......
03-17
蒸儿糕
蒸儿糕是南京人传统食品,卖糕人一副挑子,一头盛米粉,一头是小火炉,现加工、蒸熟,热腾腾的。过去的小孩除了吃奶外,差不多都是吃着蒸儿糕长大的。而且个个白净肥胖结实。蒸儿糕的营养价值较高,因此受到平民百姓的欢迎,也铸就了......
12-29
用雪糕机制作雪糕的方法
作为一枚吃货,一到夏天我最喜欢在家自己做冰淇淋吃,因为一直觉得外面卖的冰淇淋多少会有一些添加剂,不太健康。而很早之前,我就用冰淇淋机做冰淇淋,所以对于做冰淇淋,本人可谓是身经百战。正好现在天气越来越热,很多朋友都问......
07-13
海绵蛋糕
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕。基本介绍在西方,蛋糕是一种具有代表性的西点,倍受人们的钟......
12-31
水果蛋糕
水果蛋糕,象布丁一样,是英国圣诞节的传统甜品,通常由水果,蛋糕或是饼干,custard,奶油一层一层做成,"layer"就是Trifle的最大特点,此外,用甜酒淋泡过的蛋糕或是手指饼,也是Trifle的独特之处.基本介绍水果蛋糕利用一些......
12-31
抹茶蛋糕
抹茶蛋糕是饭后甜点,香甜的蛋糕可以接受抹茶两种方式的奉献,可以将抹茶混入面粉,让奶油、蛋香与抹茶的味道合而为一;也可以在蛋糕制作完成之后,将抹茶撒在上面,入口时,在蛋糕起伏的`表面寻找茶香。简介抹茶(Matcha)是用天然......
02-21
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