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炖锅的精选文案
电炖锅怎么用-厨房小知识
电炖锅就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。以下是本站小编整理的关......
02-20
羊肉火锅
羊肉火锅属于砂锅火锅,主要原料是羊肉,口味是鲜,工艺是汆,难度属于中级。原料当归30克,羊肉1500克。精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。特色对精亏体弱,贫血消瘦有补益作用。操作1、......
08-20
铁锅炖鱼贴饼子的做法
1、小黄鱼洗净去头和内脏;双面煎成金黄色;铁锅里放进姜、葱爆香,加入豆瓣酱;把黄鱼放进锅里加入调料和开水,水开后转中小火;2、玉米面、白面、黄豆面加糖;酵母加温水;搅拌成型后加盖发酵2个小时左右;取一块团成小饼;码在锅边,盖......
11-02
砂锅麻辣香锅做法
导语:“麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。下面小编将为大家介......
08-22
清炖炖牛肉的家常做法
【文章导读】清炖牛肉的做法也有好几种,比如我们家里时常会常用的食材白萝卜,白萝卜的价值也是非常高的,搭配牛肉可以说这道清炖牛肉是非常“值钱”的。下面是小编为您整理的清炖炖牛肉的家常做法,供您参考和借鉴。清炖牛......
08-26
铁锅炖鱼家常的做法
鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化作用,所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。下面是小编收集整理的铁锅炖鱼家常的做法,希望对你有所帮助!材料:步骤1.铁锅烧热,放油,待油四五分热时......
05-27
铁锅白菜炖鲤鱼的做法和步骤
1、将买来的鲤鱼收拾干净,从中间切两段。2、先在锅中倒少许油,将一圈铺上白菜帮,将鱼放在锅中,填一碗水,加入葱、姜、蒜,再加两勺盐、半勺糖。3、加少许花椒面。4、加半勺醋。5、放入肉皮。6、加一勺酱油。7、再填一碗水,盖......
11-14
干锅羊肉
干锅羊肉是一道比较地道的家常菜,由羊腿肉等制作的食物,配料是小胡萝卜。营养丰富味道上乘而且这道菜的做法比较简单。徽州层峦叠嶂之中的野山羊,俗称"山几",是我国南方山区野生的一种珍贵动物、瘦肉率高、野味浓厚,其肉香......
10-27
砂锅羊头
砂锅羊头是清真菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,砂锅羊头的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于咸鲜味。基本资料菜品名称:砂锅羊头菜品分类:清真菜制作美食特色汤汁鲜香,色白如奶,羊头肉软烂,鲜美味厚。美食材料主料:羊头肉1000克辅料:香......
10-18
土豆炖肉
土豆炖肉是一道很简单的美味家常菜,此菜味道鲜美,营养丰富,尤其是天冷的时候,做一大锅热腾腾的土豆炖肉真是一种享受。土豆炖肉的做法有很多种,每种做法都各有其特色。土豆炖肉做法一:大土豆1个、香菇300克、五花肉1000克、......
06-19
砂锅炖牛肉家常做法
砂锅炖牛肉的做法简单是补虚养身食谱里的常见菜,不一定要看砂锅炖牛肉视频才能学会,但怎么做砂锅炖牛肉最好吃,跟着的做法图解来做这道砂锅炖牛肉吧。下面我们来看看砂锅炖牛肉家常做法,欢迎阅读借鉴。砂锅炖牛肉家常做法......
03-04
麻辣香锅火锅料的做法
麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混为一锅,食材荤素搭配,口味独特,你学会了吗?下面请欣赏小编为大家带来的麻辣香锅火锅料的.做法,希望对大家有所帮助~麻辣香锅火锅料的做法步骤1.首先将胡萝卜......
01-04
石耳炖鸡
石耳炖鸡是徽菜名品,石耳是徽州山区一种附在岩石上的.地衣类植物,富含多种维生素,营养价值极高,古人说石耳“作羹饷客,最为珍品”。母鸡的营养价值也很高,鸡肉含丰富的蛋白质,有健脾开胃、补虚损、壮盘骨之功效。石耳与鸡同......
11-26
铁锅酱炖鱼的家常做法
导语:依然是鲤鱼,用大铁锅来炖,加上风味十足的黄豆酱。是东北口喜欢的味道。粗犷、朴实、滋味浑厚,大喇喇的料理大喇喇的.吃完,连汤汁都泡了白饭。以下是小编整理铁锅酱炖鱼的家常做法,以供参考。用料主料鲤鱼1000克辅料五......
05-23
高压锅炖猪蹄的做法
高压锅又叫压力锅、压力煲,是一种厨房的锅具。下面是小编为你带来的高压锅炖猪蹄的做法,欢迎阅读。难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料猪蹄辅料水姜蒜醋八角桂皮糖高压锅炖猪蹄的`做法步骤1.把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅......
05-29
肥肠火锅
肥肠火锅,亦称火锅肥肠。此品为川味传统火锅之一,成品色泽棕红,肥肠软粑入味,香味浓郁诱人。此火锅是用猪大肠作为底锅料,猪大肠烹制后,粑糯肥美,口感极佳,再配以浓厚的麻辣味,风味别具一格。肥肠火锅一经推出,很快流行于市,深受......
08-20
锅盖面
锅盖面,又称“伙面”,是中国江苏省镇江市的一种面食,为镇江“三怪”之一。其制法是用竹杠跳压制成面条,并与锅盖一起下锅煮。特点是面条的硬度适中,柔韧爽口。浇头有多种选择,包括当地特产水晶肴肉。锅盖面原本不在镇江,它是......
02-07
枸杞炖银耳
枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹。基本特点羹汁浓稠,甘甜绵滑,滋补健身。在炖银耳中加入枸杞,寓意为人既要清白,又要不怕死,是故此菜由此留传至今。枸杞、银耳都是祖国医学宝库中久负盛名的良药和席上珍品,“枸杞炖银耳”是由......
12-07
火锅丸子炖菜做法家常
买了青豆打了一次豆浆,不受欢迎,就烧了汤,配了火锅丸子很鲜。然后加点青菜什么的,挺营养的吧应该。下面小编为你整理了一些火锅丸子炖菜的做法。火锅丸子炖菜的配料火锅丸子炖菜的.做法步骤1.胡萝卜洗净切片。2.火锅丸子......
10-30
怎样选锅 高压锅和电压力锅哪个好
电压力锅和高压锅都是最常见的厨房电器了,高压锅和电压力锅的区别是什么?哪个好用一点?下面一起来看看:一、营养价值电压力锅拥有的电饭煲的有点,煮饭的时候是完全密封的,营养不易流失,而压力锅设计了排气设置,在排气的过程中......
12-06
香菇炖鸡
香菇炖鸡是苏菜中比较有名的菜肴,受到全国人民欢迎。美食材料鸡1/2只(约1斤),香菇12朵(表面切十字花备用),笋12片,水6杯,米酒1大匙,盐1又1/2小匙,味精少许制作方法做法一鸡剁块,放入开水中稍微川烫去血水後捞起,放进炖锅内,再放......
12-02
麻辣香锅锅底做法
麻辣香锅的做法简单是火锅底料配方菜谱里的常见菜,麻辣香锅口味属于麻辣味,做法属干烧类,但怎么做麻辣香锅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,下面小编为大家介绍一下锅底的做法,希望能够对你有所帮助!“麻辣香锅以麻......
08-22
高压锅炖牛排的做法
高压锅炖牛排是一种以葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、盐、酱油、大料为原料的美食。下面跟着小编一起去看看高压锅炖牛排的做法。高压锅炖牛排的做法1牛排洗净爆香姜姜有香味后放花椒出香味后放牛排2倒入牛排翻炒3保......
12-11
锅贴
锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说,日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是开封大众风味小吃......
12-06
大骨头火锅锅底的做法
火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。下面是小编为你带来的大骨头火锅锅底的做法,欢迎阅读。难度:切墩(初级)时间:30?60分钟主料大骨头适量葱1根姜1......
10-11
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