1.布丁液的材料混合,搅拌均匀。
2.用筛子过筛3遍。
3.放在一旁静置。
4.白糖和水混合后,放在电磁炉上加热。
5.加热至糖成为琥珀色立即关火。
6.将煮好的`焦糖趁热倒在布丁杯里。
7.将布丁液倒在焦糖上。放在烤盘里。在烤盘里放上热水,高度要超过布丁液的一半。放入预热好的烤箱里烘烤即可。