清蒸梭子蟹的美味做法

清蒸梭子蟹食材介绍

梭子蟹适量，大葱一根，生姜一块，料酒一勺，香醋两大勺，

清蒸梭子蟹的做法步骤

1、电磁炉中放入葱姜料酒。

2、梭子蟹清洗干净后，肚皮朝上摆放。

3、大火烧开后转中火蒸十五分钟。

4、生姜切末加入香醋调成一碗料汁。

5、生姜不仅可以去腥，还可以提鲜。

6、此外生姜很有驱寒的功能，一举两得。