第一步
将里脊放入冰箱冻一下在切会非常的好切哦。里脊肉切长条放入容器中。
第二步
将切好的里脊条加入一匙生抽，半勺匙盐，一匙料酒腌制十到二十分钟
第三步
将一个鸡蛋打入腌制好的里脊中抓匀，油锅热油，油热将裹满蛋液的里脊肉裹一层干淀粉，抖掉多余的'淀粉放入锅中炸至表面金黄，外表变硬
第四步
将变硬的里脊捞出备用。将锅中留少许油，油热后加入番茄酱，糖，醋中火熬制番茄酱浓稠
第五步
倒入炸好的里脊肉均匀的翻炒让每一个里脊肉都裹满番茄酱。
第六步
装盘，味道棒棒哒。
