导语：爆炒虾尾是一道由基围虾、青椒等食材制成的美食。下面是由小编为你整理的家常爆炒虾尾的做法，欢迎大家阅读。
主料：
基围虾
辅料：
青椒
菜油适量
盐适量
蒜适量
生姜适量
胡椒粉少许
酱油少许
醋少许
1.准备好食材
2.鲜虾去头
3.用刀从肚子划一刀
4.先爆青椒，蒜片
5.炒至青椒断生，放虾尾进去一起炒
6.炒至虾开始变红，放盐，酱油，胡椒粉翻炒
7.最后起锅的时候，滴一点醋即可
