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逐步建立酒店人力资源管理体系

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强化基础完善制度合理配置加强培训

逐步建立酒店人力资源管理体系

金凯莱酒店人力资源部2014年工作计划

酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作,重点开展人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、薪酬、调配、劳动关系协调等工作。

一、酒店人力资源现状

酒店内部设置12部1室,包括管家部、餐饮部、娱乐部、康体部、前厅部、销售部、财务部、采购部、质监部、人力资源部、工程部、保安部和总经理办公室。

人员结构状况(截止2013年12月27日):酒店员工255人,其中:总办6人、管家部23人、西餐部14人、娱乐部76人、康体部56人、前厅部14人、销售部4人、财务部12人、采购部2人,质监部3人,人力资源部10人、工程部12人、保安部23人。

酒店现有日常管理人员14人,副总经理级1人,经理级5人,主管级8人,管理人员占全体员工人数的5%,人数比例偏低,但尤其是经理级的管理人员偏少,明年的工作计划,应着重基层管理人员的内部培养,提拔一些有能力,有创新精神的,成长速度快的基层管理人员,强化骨干队伍。

二、在分析2013年人力资源管理工作的基础上做好2014年工作计划,主要从以下方面开展:

1.人力资源规划方面:

(1)公司组织架构的完善及职员编制的确定。人力资源部于年初进行明确的组织架构,分析并制定了各部分的岗位设置及职员编制,初步确定了公司的定员定编。根据报批的人员配置,人力资源部在招聘和入职时对照公司的编制总数量(确认那些在岗的和正在试用的人员)和为达到招聘目标而招聘的人员数量,对人员实施监控。同时及时向上级报告与预算相比雇佣费用情况如何,应聘量和雇佣量的比率变化趋势如何,为总体规划和具体规划的修订或调整提供可靠信息。

(2)完善符合酒店运作需要的各项管理制度、工作流程,为今后工作提供制度保证。2014年重点规范招聘管理流程、人事管理流程、完善酒店的规章制度等。制定并公开各类职位晋升标准,制作员工职业晋升通道图,让员工看到公开公平的成长方式,帮助员工树立积极向上的发展自我目标。完善晋升程序,优先内部提升制度,有职位空缺时,优先内部公开考核提拔,形成制度,增强员工的信任,慢慢形成文化。

2.人力资源招聘方面:

岗位人员的储备不足,招聘是酒店必须长抓不懈工作。针对主管部门对部门人员的规划性一般建立在现行状况的基础上因应市场销售的情况临时提出,故2014年人力资源的规划每月都要做需求预测,并落实招聘、入职、离职、异地等人力分析。并且充分利用各种资源和公司自身优势加大招聘力度,主要途径为内部员工推荐、网络资源、现场招聘、职业中介等渠道。建议2014年公司结合网络和现场相结合的形式为主,物色一个切合公司实际情况的收费人才网站,充分利用招聘渠道广招贤才。人力资源部在条件允许的情况下考虑大专业院校联络;招聘广告、社会关系加大酒店宣传力度,引进酒店管理人才;联系钟点工等应对解决措施,确保酒店运营正常。

酒店在不断招聘员工的同时,人力资源部统计员工流失率,详细记录酒店用人情况,酒店人员流动表、增减人员名单、岗位变动明细表等基础台帐,明确记录人员岗位、工资的变动,随时掌握员工变动情况,将周、月员工流失率与上周、月进行对比,让酒店人事数据更加清晰准确。有效建立员工离职率分析与预警机制,实施员工离职面谈,进行员工离职分析统计,将意见反馈到部门,要求部门针对发现问题及时进行整改,保障人员的稳定,有效控制员工流失率。

3、人力资源培训方面:

目前酒店培训这块由各部门进行内部在职培训。建议2014年加强培训方面的工作,一方面可以缓解招聘的压力,另一方面也可以提高公司的整体管理水平和员工素质。2014年一是要针对新员工进行新员工入职培训引导,二是开展针对中高层管理技能培训方面,三是积极组织部门内部学习。

4、人力资源绩效管理方面:

2014 年绩效管理方面,首先针对主管部门进行考核,达到能够在考核中发现亮点,找出差距,起到了部门交流培训,提高管理水平,提高员工积极性的目的,编制了部门考核表,考核表主要分为基础管理、业务素质和操作技能、日常管理三部分,明确了考核项目、考核方式及标准,经各部门负责人评审通过后实施。在特定人员的.考核上还应该加强考核的力度,特别是人员晋升的考核方面,采用书面考试、面试、资历评估、部门推荐等多种形式相结合,把真正的人才提拔上来。

5、人力资源薪酬福利方面:

本年度的薪酬架构没有进行年度合理性评估与调整,这也是造成人员流失的主要原因。2014年应根据公司的实际情况和经营决策进行相应完善和提高。重新制定了新的薪酬制度体系,制定合符酒店的基层岗位的工资结构,提高对客员工工资水平并增加员工服务积极性,在公司领导的大力支持下实施新的薪酬制度。

未来一年需要积极探索,建立并完善酒店留人机制。努力做到待遇留人、感情留心、事业留魂。在建设企业文化上面应充分展开具体的、可行性的、依照公司实际情况计划的实施。组织各类活动,丰富员工业余生活,部门经理和人力资源部随时关注员工心理动态,及时引导和沟通。如传统节日为员工加菜、提前下班等,充分体现公司的人文关怀;组织一线员工进行了岗位技能汇报表演,评选出优秀团队奖,优秀个人奖,使员工的技能及荣誉感得到了提升;组织员工开展户外拓展活动,拔河比赛增加团队的凝聚力等等,让员工感受到公司对他们的关爱。

6、人力资源劳动关系方面:

劳动关系管理的显现出迫切需求,严谨规范的管理对一个公司的生存和发展具有极其重要的意义。在公司存在事实劳动关系的情况下,酒店明显处于被动的局面,因社会法律意识的不断贯彻,劳动者维权呼声的高涨,如何平稳处理员工的劳动关系,是关系到公司劳动关系管理能否顺利进行的重要因素。2014年,人力资源部在法律法规方面的工作会进行新的规划和执行,针对公司的实际情况,建议与劳动者签订相应的合同,分批进行签订,明确员工的权利和义务,平衡劳资矛盾,尽可能避免劳资关系纠纷,争取做每一个离职员工没有较大怨言和遗憾,树立公司良好的形象。

7、后勤保障管理方面:

一是在宣传栏增设“健康专栏”,针对季节性多发病及流行性疾病特点与预防办法进行宣传,同时关注员工职业健康及安全,减少工伤意外伤害等事故发生率。二是牢牢树立“员工是我们的内部客户”的服务意识,在人事办公室为员工办理各项事务、员工面试与离职等方面做好细节服务。三是在宿舍管理区,主动关心员工的住宿情况,让员工感受到“家”的温暖。

天下难事始于易,天下大事始于细。我相信,人力资源部只要从细节抓起,加强日常工作中与各部门的沟通交流,遇事在部门职权范围内、在政策制度内,可自主处理,帮领导分忧;超越职责权限范围多请示汇报,把握日常工作中的重点,解决日常工作中的难点,坚持三个原则:领导交办的事先做、有时间结点的事情先做、与员工息息相关的事情先做,定能为公司年度目标的实现做好人力资源日常工作保障,请上级领导监督。

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