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酒店服务培训心得

   来源:学问馆    阅读: 2.99W 次
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当我们受到启发,对学习和工作生活有了新的看法时,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,这样能够给人努力向前的动力。那么好的心得体会是什么样的呢?下面是小编为大家收集的酒店服务培训心得,希望能够帮助到大家。

酒店服务培训心得

酒店服务培训心得1

通过这次的一个服务培训,我也是懂得了更多的服务礼仪,更加的清楚,去和客户打交道,为客户去服务,也是有挺多的方面需要去注意,并且认真的去做好也是不那么的容易,我也是意识到以前我的工作其实也是还有挺多可以去提升的空间的,通过这次的服务培训,我也是有一些感悟和心得。

做好服务的工作,是我们酒店员工的本职,作为服务的行业,服务要做好,并且也是要做细,而且只有真的去做好了,那么我们酒店才能更好地得到客户的认可,得到更大的发展,这次的培训,也是老师和我们讲解了在服务之中的一些礼仪,对于不同的客户也是有不同的要求的,每个地方的习俗是不一样的,而我们服务的时候,也是不能出错,只有按照他们当地的习俗去做好了服务,也是能让客户更好的体会到宾至如归的感觉。通过这次的培训,我也是对于服务有了更多的理解,不单单是知道多少的礼仪,而是要能灵活的去运用,在工作之中去为客户服务好。

服务不但是工作,更是要我们从心底去认同,只有清楚服务的意义,明白服务的目的,才能更好的去做好,培训里面,老师也是讲了很多实际的例子,我也是参照自己的工作来对比发现,的确很多的方面,是我可以去提高,然后做好服务的,这些例子都是很实用的,让我也是收获蛮大,不但对于日常的工作有了帮助,同时也是让我更好的去认识到服务做好了是对于自己的工作有多大的帮助,其实平时的'时候我的服务也是算做的不错的,但是那只是没有对比,而和优秀的酒店去比,却是可以看到差距,而这些差距其实完全是可以我们在工作之中去弥补的,不是什么硬件上面的差距,而是我们完全可以去做到的。

此次的培训,也是让我更加的清楚,其实工作里头,很多的事情,除了自己做好,也是可以从同事之中去学到一些东西,培训的时候,也是有同事来讲解他们的工作,他们日常做的一些事情如何的去做,然后做好的,也是不能只顾着自己忙好工作就行了,而是完全可以通过去向同事请教多去学习,并且学也是没有时间的限制,也是要持续的去学的,一些新的服务理念,也是这次老师讲到的,如果自己平时多去关注一些事情,完全自己也是可以了解到的,我也是要在以后持续的多去学,来让自己的服务能力得到提升。

酒店服务培训心得2

由于我们刚进酒店,还不熟悉,被安排为副班。主班负责主要工作,副班在一旁协助。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及分配楼层。

我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人提供及时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,手是会很伤的!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的培训生一些技巧,也很关心我们。

酒店客房分三栋楼,分别是三号楼,八号楼,九号楼,在这三栋楼中八号楼是的,设施比较新比较齐全,是豪华房和商务房及套房等。三号和九号就稍微差点。广交会大多外宾都会入住八号楼,所以我们培训生就分配到八号楼的各个楼层,也固定下了,熟悉之后会好办事吧。广交会期间,外宾很多,刚开始有点害怕与他们交谈,但主班不会英语,无奈只好由我说,和几个外宾交谈后发现原来沟通也不是那么难的事,只要我们把主要的意思说出来就行,不需要在意什么句型!但对于那些不会说英语的外宾,又没有翻译在身边,交流起来就有点困难了,说话完全听不明白,只有靠身体语言去理解了。

四、培训总结

培训一个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,培训时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了很多东西,感受也很多。

刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简单。对于我们这些培训生来短短的培训住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化。首先是人太多,即使不是住满十六人,也会让人感觉到拥挤,宿舍没桌子凳子不说,连厕所也没有,造成很大不便。厕所在这层楼的尽头有间大房就是的.,洗漱台很高,水龙头很远,厕所很多,能冲热水的就几个,其他都坏了却没人来修。门坏了也就一直坏在那!这样的住宿环境自然使员工不爱惜酒店设施。住宿条件很难改变,但可以改善,现在最主要将厕所弄坏的东西修好,这也是对员工的关心,自然员工也会注意,不会轻易弄坏!

员工服,衣服代表形象,员工衣服也就代表酒店的形象,我们培训穿的员工服没有一件是完整无损的,几乎都有破烂,里面很烂看不到,外面的衣服袖子严重的,线掉了一半。这件衣服是一年四季不变的,冬天穿了觉得冷,夏天穿了又很热。洗衣时间又是定在周二和周六穿,时间相隔很远啊,夏天怎么能忍受穿这么久呢,自己洗衣服材料又是很难干那种,第二天又穿着湿衣工作。穿着破烂的衣服工作,既不舒服,被酒店客人见到还破坏酒店形象。目前十分有必要对员工服进行改革,原本这种员工服不分季节就已经很不人性化了,加上已经很多破烂,换是很应该做的。

为期一个月的短期培训,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。同时,在培训的过程中,也结识了很多同事和朋友。,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。

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