导语：根据中国的二十四个节气来分类，立春和冬至这两个节气特别的受到人们的重视，在南方有一句俗话叫“冬至大过年”。意思就是说，冬至比过年还要大。在一年当中，冬至那天白天的时间是最短的，说明已进入年末，天气变得寒冷，特别适合人们养生。那么，冬至养生南方人喜欢吃什么食物呢?下面小编就给大家推荐五类养生食物。
1、吃狗肉
在南方，很多人都喜欢吃狗肉，尤其是广东和广西两个地区的人，都有冬至吃狗肉能御寒祛寒的说法，因为每年的冬至时，都是很寒冷的，如果此时吃些狗肉，能御寒防寒，还能滋补身体，但是需要注意的是狗肉不建议吃太多，因为狗肉属于热性食物，多吃了会引起身体上火，导致喉咙痛、流鼻血等症状。
2、吃火锅
在南方，冬天吃火锅也是很流行的，如果冬至当天非常的寒凉，人们通常都会将火锅作为首选食谱，可以吃羊肉火锅，此火锅最为出名，是有名的`滋补养生御寒菜品。又或是做些火锅锅底，购买一些食材如牛肉、鸡肉等作为火锅料进行食用。冬至一群人一起吃火锅聊天其乐融融。
3、吃汤圆
冬至到来时，南方人都特别的喜欢煮些汤圆吃，以表示全家人能团团圆圆的好兆头。
4、吃水饺
冬至当天，大家除了吃汤圆之外，水饺也是传统的南方人过冬至必吃的食谱，北方人也有这种风俗习惯，因此，水饺已经称为喜庆节日里家庭必备食物的象征。
5、糯米饭
南方人还喜欢吃糯米饭，尤其是以湖南一带为主，冬至这天都会煮些糯米饭食用，糯米具有味甘、性温等特点，冬至时少量食用，能够有效的补养人体的正气，使人吃了之后会出现全身发热现象，起到很好的御寒、滋补、养生的功效。
除了以上介绍的食物具有一定的养生效果之外，南方人还会选择做些糯米糍粑食用，还有其他的食物如赤小豆粥、白萝卜熬汤等，大家只要保证饮食多样化，不偏食挑食，即可达到养生御寒的功效。
