关于去新西兰实习办理签证的存款证明！

学校组织的去新西兰实习半年。网上说办理签证需要资产证明，所以要到银行开证明，但是我们家没得存款，但是我们有3套房产，我想问一下没得存款，直接用房产证明可以吗？如果不行，那还有什么办法？还有就是出国的亲子鉴定，网上说拿家庭户口本证明，但是我是单独一个人一个户口，这样该怎么证明和父母的亲子关系，希望大家帮帮我。