现行，在法国有越来越多的学校鼓励学生利用学业年限最後第二年以及最後一年之间的阶段至职场进行实习。特别是在工程师学校以及商业学校里，此实习风潮最为盛行。
通常，这段期间则被称为所谓的修学年度(annee de cesure)，或中断年度(annee de rupture)。对於学生来说，在这段期间里学生必须自立自强，因为没有了学校与家人的帮忙。如同法国高等农业学院的负责人Pascal Codron所强调的：「我们的学生必须自行处理以便找到他们的实习工作，尤其是那些在外国实习的学生，而且我们也希望不需要由学生家长们来支付所需费用。」
实习的目的，是希望学生可学习如何独立，同时也认识职场生态及学习该如何在职场里工作，另外则是进一步来思考其个人往後在职场上的规划。
里昂中央理工学院的教务主任 Marie-Annick Galland就表示：「(实习)确实是一个让学生确认自己想做的与不想做的工作的好机会」。而南特经济管理学校的负责人Alexandre Perrin也认为：「实习的过程让学生可去对照比较所谓的理论与实践，同时也进一步去认识某一种职业。这对於学业的最後一年来说是很重要的。因为就商业学校来说，最後这一年是进入专业阶段的一年。」
此外，实习还有另一个好处，那就是增加履历表内的价值。虽然只有几个月的时间，但曾被知名公司企业所雇用的工作经验，在未来求职过程中，确实有其加分的效用。
即便，在某公司里简短几个月的实习仍旧不足以作为进入职场的.采信条件，但实习过程中所获得的效果却也是不可忽视的。如同巴黎9大的学生Jeremy Touret所表示的：「为期6个月的实习可让学生获得相关的专业经验，这对於寻找第一份工作来说是非常有帮助的。」
几年前，实习大都只为期3个月，且实习生总沦为仅从事影印事务的工作人员。但如同法国高等商学院HEC主任Bernard Ramanatsoa所表示的：「现在，已经改变了。虽然这些实习生不算是正式人员，但他们都已经可以担负要务了。」
此外，透过实习的过程，也常常让学生们更进一步的了解自己。HEC主任继续表示：「虽然我们告诉学生做你们喜欢的，但假如学生们已经知道自己对於金融感到兴趣，那最好就选择在银行实习。」
因此，总体看来，法国学校的实习机制已经渐渐地跟各公司建立起稳定的合作关系。不只学生需要实习的公司，相对地公司也需要许多有潜力的实习生。所以，大部分的公司皆会参加各种就业博览会的活动，来延揽有才华的实习生。比如说L'Oreal每年都会提供200个实习机会，而在其机构里就有大约600位的实习生。所以，从此现象看来，在法国，实习几乎已成为所有社会新鲜人必经的过程。
