蛋煎饭团做法：
1、闷好的.米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）；
2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下；
3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。
紫薯饼做法：
1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟；
2、用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼；
3、不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟；
4、出锅时可以在撒点芝麻
香芒双皮奶做法：
1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉；
2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶；
3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀；
4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可；
5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。
