口酥的主料：
低筋面粉 (120克)
黄油 (60克)
糖粉 (30克)
豆沙馅 (50克)
鸡蛋 (1个)
芝麻 (10克)
做口酥所需厨具：
电烤箱
口酥的做法图解步骤
1.准备食材
2.黄油软化后倒入糖粉，在筛入低筋面粉，用手搓均匀
3.倒入2/3的鸡蛋液
4.揉成光滑的面团，不用过度揉，成团即可。放入冰箱冷冻室冷藏一小时
5.取出面团，垫张保鲜膜，用擀面杖擀成薄状，上面放豆沙馅，卷成筒状
6.切成小块，刷上蛋液
7.洒上芝麻，放入预热的烤箱，170度烤25分钟，表面金黄即可
8.成品
