压白菜的制作方法

导语：大白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值。想知道压白菜是怎么做出来的'吗？其实很简单。下面是由小编为你整理的压白菜的制作方法，欢迎大家阅读。

材料

白菜，辣椒，盐，糖，酱油，醋，淀粉，蒜

做法

1、白菜洗净切片，把菜帮，菜叶分开放。

2、调一下碗汁，放入糖，醋，酱油，盐，蒜末，淀粉。

3、锅中放油，放入辣椒，放入菜帮煸炒一下变软后，放入菜叶，一起煸炒。

4、煸出点水份，倒入碗汁，煸炒出锅即可。